冬至是什么冬至这天太阳运行至黄经冬至点太阳直射
壹冬至简介冬至是什么冬至这天太阳运行至黄经冬至点太阳直射地面的位置到达一年的最南端太阳几乎直射南回归线又称为冬至线阳光对北半球最为倾斜因此冬至日是北半球各地一年中白昼最短的一天并且越往北白昼越短在北极圈以北这一天太阳整日都在地平线之下成为北半球一年中极夜范围最广的一天对北半球各地而言冬至也是全年正午太阳高度最低的一天冬至是什么冬至是我国农历中一个非常重要的节气也是一个传统节日至今仍有不少地方有过冬至节的习俗冬至俗称ldquo冬节长至节亚岁rdquo等早在二千五百多年前的春秋时代我国已经用土圭观测太阳测定出冬至来了它是二十四节气中最早制订出的一个时间在每年的阳历12月22日或者23日之间这一天是北半球全年中白天最短夜晚最长的一天贰冬至的来源冬至的起源《清嘉录》甚至有ldquo冬至大如年rdquo之说这表明古人对冬至十分重视人们认为冬至是阴阳二气的自然转化是上天赐予的福气汉朝以冬至为ldquo冬节rdquo官府要举行祝贺仪式称为ldquo贺冬rdquo例行放假唐宋时期冬至是皇帝祭天祭祖或到郊外举行祭天大典的日子第二天就在殿里接受文武百官的朝贺百姓在这一天要向父母尊长祭拜冬至的起源由周到秦以冬至日当作岁首一直不变至汉代依然如此《汉书》有云ldquo冬至阳气起君道长故贺也就是说人们最初过冬至节是为了庆祝新的一年的到来古人认为自冬至起天地阳气开始兴作渐强代表下一个循环开始是大吉之日冬至又被称为ldq
uo小年rdquo一是说明年关将近余日不多二是表示冬至的重要性把冬至作为节日来过源于周代盛于唐宋并相沿至今周历的正月为夏历的十一月因此周代的正月等于如今的十一月所以拜岁和贺冬并没有分别直到汉武帝采用夏历后才把正月和冬至分开因此也可以说专门过ldquo冬至节rdquo是自汉代以后才有盛于唐宋相沿至今叁冬至的习俗各地在冬至时有不同的风俗中国北方多数地方有冬至吃饺子的习俗冬至经过数千年发展形成了独特的节令食文化吃饺子成为多数中国人冬至的风俗当然也有例外如在山东省滕州市流行冬至当天喝羊肉汤的习俗寓意驱除寒冷之意古人喜贺冬至今人虽多不以为节但冬节再怎么说也是ldquo年时八节rdquo之一吃货们还是不会放过这有着各种冬至特色美食的节日的如北方水饺潮汕汤圆东南麻糍台州擂圆合肥南瓜饼宁波番薯汤果滕州羊肉汤江南米饭苏州酿酒等吃汤圆吃汤圆也是冬至的传统习俗在江南尤为盛行汤圆是冬至必备的食品是一种用糯米粉制成的圆形甜品ldquo圆rdquo意味着ldquo团圆圆满rdquo冬至吃汤圆又叫ldquo冬至团rdquo古人有诗云ldquo家家捣米做汤圆知是明朝冬至天rdquo其实在古代北方和南方主要是浙江地区都是吃馄饨过冬至的现今四时可用的馄饨在过去是冬至的专门食品馄饨历史悠久三国时代《尸雅》有云ldquo馄饨饼也rdquo不知是说彼时馄饨个儿大还是那会儿饼都有馅北方至今仍有ldquo冬至饺子夏至面rdquo的说法万历《绍兴府志》曾记载说ldquo祀先以馄饨亦或宴饮rdquo在会
稽和萧山的县志里你还能找到馄饨的做法ldquo各家有糯米粉麦子裹肉馅相遗rdquo没吃过糯米做皮的馄饨想来口感应宛如一颗肉馅汤圆冬至节吃的习俗冬至是一个内容丰富的节日据传冬至在历史上的周代是新年元旦曾经是个很热闹的日子在今天江南一带仍有吃了冬至夜饭长一岁的说法俗称ldquo添岁rdquo冬至经过数千年发展形成了独特的节令食文化诸如馄饨饺子汤圆赤豆粥黍米糕等都可作为年节食品曾较为时兴的ldquo冬至亚岁宴rdquo的名目也很多如吃冬至肉献冬至盘供冬至团馄饨拜冬等冬至祭祀活动冬至节缘于上古的ldquo腊祭rdquo究其实是缘于古人的原始信仰古人因对许多自然现象无法解释于是就把它们归于上天神灵的操控认为熊猫夏雨秋霜冬雪星斗河汉日蚀月亏大旱洪荒海峡地震等自然现象全都是上天神灵所为因此古人特别重视以祭祀活动来娱神祭天祈求上苍与神灵的保佑从宗教的角度看冬至祭祀其实就是古人娱神祭天的一个盛大的宗教节日冬至节的祭祀重要的内容就是祭天祭神冬至之日历代王朝都要行ldquo贺冬rdquo之仪举行隆重盛大的祭天祭神大典祭祀活动场面宏大一般都是在郊外举行因此又被称为ldquo郊祭rdquo古代人如何过冬至到了唐宋内外官吏有七天的冬至假期和新年假期一样长寒食和清明假期只有两天冬至日在北宋地位甚高根据《东京梦华录》的描述最贫穷困顿之人亦要在这天更换新衣无论是倾家荡产去买还是出门跟人假借这一天除了穿新衣享美食百姓还要祭祀先人然后去参加政府专为冬至而放开的民间赌博小朋友在街头巷尾传唱着《数九歌》肆冬至的传说
吃赤豆糯米饭驱避疫鬼在江南水乡有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗相传共工氏有不才子作恶多端死于冬至这一天死后变成疫鬼继续残害百姓但是这个疫鬼最怕赤豆于是人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭用以驱避疫鬼防灾祛病吃馄饨的传说二过去老北京有ldquo冬至馄饨夏至面rdquo的说法相传汉朝时北方匈奴经常骚扰边疆百姓不得安宁当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领十分凶残百姓对其恨之入骨于是用肉馅包成角儿取ldquo浑rdquo与屯rdquo之音叫做作ldquo馄饨rdquo恨以食之并求平息战乱能过上太平日子因最初制成馄饨是在冬至这一天在冬至这天家家户户吃馄饨吃馄饨的传说忆西施相传吴越春秋一宴上吃腻了山珍海味的吴王没胃口西施就进御厨房包出一种畚箕式点心献给吴王吴王一口气吃了一大碗连声问道ldquo此为何种点心如此鲜美rdquo西施想这昏君浑浑噩噩混沌不开便随口应道ldquo混沌rdquo为了纪念西施的智慧人们便把它定为冬至节的应景美食传说盘古开天辟地时有位人头蛇身的女人叫女娲看到天上有个窟窿就用炼就的五彩石补天她又用黄泥做人一年到头不停地做到了冬至那天气候寒冷起来黄土人的耳朵总被冻掉她就在一个个黄土人的耳朵上都穿个小孔用一条线通过一头打个结扎住一头塞进黄土人的嘴里让黄土人咬住这才保牢耳朵没被冻掉以后就演变成冬至吃饺子的风俗每年冬至节人们就包耳朵形状的饺子意思是让女娲做的黄土人咬住带线馅的耳朵不致于冻掉吃饺子的传说饺子的发明据说就与冬至这个节气有关古代医圣张仲景在长沙做官传统节日冬至ppt
告老还乡时恰逢大雪纷飞的寒冬一路上发现许多百姓冻烂了耳朵他就用驱寒活血的药材搅拌在肉馅里用面皮包裹成耳朵的形状热汤煮熟后施舍给冻伤的灾民这种最初叫做ldquo捏冻耳朵rdquo的食物后来被命名为饺子伍九九消寒图冬至保养注意事项1注意防寒保暖在气温降到0℃以下时要及时增添衣服衣裤既要保暖性能好又要柔软宽松不宜穿得过紧以利血液流畅2合理调节饮食起居不酗酒不吸烟不过度劳累3保持良好的心境情绪要稳定愉快切忌发怒急躁和精神抑郁4进行适当的御寒锻炼如平时坚持用冷水洗脸等提高机体对寒冷的适应性和耐寒能力5随时观察和注意病情变化定期去医院检查服用必要的药物控制病情的发展防患于未然消寒会是旧时贵族豪富高人雅士们冬日消闲取乐的一种集会北京较为流行《红楼梦》第92回就有记载ldquo老太太说了叫二爷明儿不用上学去呢明儿请了姨太太来给他解闷只怕姑娘们都来家里史姑娘邢姑娘李姑娘都请了明儿来赴什么lsquo消寒会rsquo呢rdquo消寒会此外还有采用图画版的九九消寒图又称作ldquo雅图rdquo是在白纸上绘制九枝寒梅每枝九朵一枝对应一九一朵对应一天每天根据天气实况用特定的颜色填充一朵梅花元朝杨允孚在《滦京杂咏》中记载ldquo试数窗间九九图余寒消尽暖回初梅花点遍无余白看到今朝是杏株rdquo九九消寒图入九以后有些文人士大夫者流搞所谓消寒活动择一ldquo九rdquo日相约九人饮酒ldquo酒rdquo与ldquo九rdquo谐音席上用九碟九碗成桌者用ldquo花九件rdquo席以取九九消寒之意九九传统节日冬至ppt
消寒图通常是一幅双钩描红书法上有繁的ldquo庭前垂柳珍重待熊猫rdquo九字每字九划共八十一划从冬至开始每天按照笔划顺序填充一个笔划每过一九填充好一个字直到九九之后春回大地一幅九九消寒图才算大功告成填充每天的笔划所用颜色根据当天的天气决定晴则为红阴则为蓝雨则为绿风则为黄落雪填白最雅致的九九消寒图是作九体对联每联九字每字九划每天在上下联各填一笔如上联写有ldquo春泉垂春柳春染春美rdquo下联对以ldquo秋院挂秋柿秋送秋香rdquo称为九九消寒迎春联九九消寒歌一九二九不出手三九四九冰上走五九六九沿河杨柳七九河开八九雁来九九加一九耕牛遍地走陆冬至古诗谚语清爽冬至邋遢年邋遢冬至清爽年赣冬至晴正月雨冬至雨正月晴浙冬至晴新年雨中秋有雨冬至晴黑冬至晴新年雨冬至雨新年晴鲁湘关于冬至的谚语冬至冷春节暖冬至暖春节冷湘粤冬至不冷夏至不热湘冬至暖冷到三月中冬至冷明春暖得早桂冬至暖烤火到小满桂冬至西北风来年干一春晋关于冬至的古诗《冬至》杜甫年年至日长为客忽忽穷愁泥杀人江上形容吾独老天边风俗自相亲杖藜雪后临丹壑鸣玉朝来散紫宸心折此时无一寸路迷何处见三秦《小至》杜甫天时人事日相催冬至阳生春又来刺绣五纹添弱线吹葭六管动浮灰岸容待腊将舒柳山意冲寒欲放梅云物不殊乡国异教儿且覆掌中杯《邯郸冬至夜思家》白居易邯郸驿里逢冬至抱膝灯前影伴身想得家中夜深坐还应说着远行人