富氢水是什么水?真的具有解酒功效吗?


水是生命之源,是人体含量最多的物质,具有调节体温、促进代谢的重要作用。

为了维持人体正常的生理功能,每天应该足量喝水。《中国居民膳食指南(2016)》建议成年人男性每天喝水1700毫升,女性1500毫升。

除了每日足量饮水,我们也应当关注不同种类的饮用水对健康的作用。最近就有一种说法称,饮用富氢水可以解酒,并且经过实验证明啦。这一说法引起了很多饮酒人士的关注。

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富氢水是什么水?

真的具有解酒的功效吗?

#1 什么是富氢水?

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富氢水是通过将高纯度的氢在高压作用下通入水中2小时,达到饱和状态得到的溶液,具有强还原性。

氢气是一种惰性气体,无毒无味,近年来作为一种新型抗氧化剂受到广泛关注。氧化损伤是大多数疾病产生的原因,而氢气的抗氧化作用可以帮助减少氧化损伤,达到预防疾病的目的。

由呼吸道摄入氢气在使用上存在一定的局限性,因此比较理想的是通过一定压强将氢气溶解于水或生理盐水中,制成富氢的饱和溶液。

#2 实验证明:富氢水能解酒?

不久前,广州中山医科大学的研究团队在《实验与治疗医学》期刊上发表的一篇研究论文指出,氢气可以缓解酒精摄入导致的肝损伤。因此有不少人认为,饮用富氢水可以解酒。

可是,大家需要注意,这些研究是在小鼠中开展的,先来看看设计和结果。

这项研究的把试验用的小鼠分为酒精组(A)、氢气+酒精组(B)、氢气组(C)和空白对照组(D)。实验当天小鼠禁食5.5小时后,对B、C组腹腔注射氢气30分钟。注射完成后对A、B组酒精灌胃(4.5 克/每千克体重)。16小时后采集血液和肝组织进行检测。

研究结果显示,急性酒精灌胃会导致小鼠肝损伤,而腹腔注射氢气可以有效降低血清丙氨酸转氨酶、天冬氨酸转氨酶和血清总胆固醇水平,通过减弱乙醇诱导的肝脏JNK磷酸化来缓解急性酒精性肝损伤。

因此,研究者提出关于富氢水,氢气可能是酒精导致肝损伤的一种新型治疗策略。

#3 如何合理看待这项研究的结果?

咱们需要注意以下几点:

1、研究采用的是氢气直接灌胃30分钟,氢气灌胃和饮用富氢水的作用是不能等同的;

2、研究对象是小鼠,其结果不能完全直接外推到人类,只能推测在人类中也有这种可能性;

3、我们尚无法确定,给小鼠酒精灌胃的剂量与人的酒精摄入量应该如何换算。人摄入多少酒精后氢气会起作用?这个问题还没有准确的答案。

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因此,单凭这个实验关于富氢水,我们还不能下定论说富氢水能解酒。仍然需要更多的动物学和人群研究来加以证实和判断。

#4 富氢水对人体健康有什么作用?

目前关于饮用富氢水对人体健康影响的科学证据较少。为了综合分析饮用富氢水对人体健康的影响,马博士健康团进行了一项定性循证研究。

通过检索医学领域常用的6个中英文文献数据库,查找符合条件的文献,最终纳入了1998-2019年间发表的6篇人群研究文献。

研究人员对这6篇文献的

内容进行了分析和综述,